Räkpaj...

Till mammas kalas bakade jag en supergod räkpaj. Det var enkel och antagligen svår att misslyckas med för mina blev goda första gången!
Idag skall jag laga tacopaj som jag skall ha till mitt eget kalas på söndag. Den är också enkel och väldigt omtyckt!
Jag tycker det är ganska kul att baka har jag upptäckt. Fast mest beror det på att:
1. maken är inte hemma så jag har mkt tid över
2. köket ligger brevid vardagsrummet och tv:n så jag och barnen ser varandra hela tiden och det gillar dom och jag kan greja o dona ifred.
3. för att jag helt enkelt "måste" ;)

PS. Nyss öppnade jag en flaska Beaujolais Royal. Omdöme: god och lättdrucket. Kanhända tar jag ett glass till!